乳牛悠然踱步,牧场绿意蔓延的美景下,一场绿色革新的风潮正深刻影响着乳业的发展。
近日,受伊利集团邀请,21世纪经济报道的记者出发前往“乳都”呼和浩特,与ESG品牌与声誉美好专家团一同实地探访了伊利敕勒川生态智慧牧场、国家乳业技术创新中心和伊利现代智慧健康谷,参观牛奶从生产到研发,最后到包装运输的完整生产流程。
乳业横跨一二三产业,从饲草种植、奶牛养殖、产品加工到终端销售都涉及碳排放。不仅是降碳,乳业在气候信息公开披露方面,从最初仅披露气候议题,到逐步拓展至水资源管理和森林保护,企业要做到从被动合规到主动引领的转变。
伊利敕勒川生态智慧牧场位于北纬40°的黄金奶源带,是奶业产业链最上游之处。
牧场工作人员表示,牧场面积1600亩,采用自动化设备和智慧低碳管理系统,是智慧示范牧场,也是绿色低碳观光牧场。智能牛舍内配备了一系列智能化设备,包括全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人等。
工作人员告诉21世纪经济报道记者,配合机器人辅助的转盘式挤奶方式不仅减少了奶牛因行走消耗的能量,还明显提升了牛奶产量。每头牛一天可完成四次挤奶工作,产奶量达42公斤。
联合国粮农组织报告数据显示,全球10.5亿头牛打嗝放屁的二氧化碳排放量占全球的18%,是“行走的碳排放源”。伊利采用了创新低碳饲料技术,可降低20%-30%因奶牛瘤胃产生的甲烷排放。
上述工作人员表示,“牛奶好不好,奶牛吃什么很重要。”伊利推行以养带种、以种促养的“种养一体化”生态农业模式,让饲料种植和奶牛养殖紧密衔接,牧场周边,一片片紫花苜蓿、燕麦旺盛生长,它们不仅是奶牛的优质口粮,还有着良好的固碳能力。伊利牧场还会通过TMR全混日粮饲养法,将粗饲料、精饲料、饼粕类原辅料等搅拌混匀,以确保奶牛摄入营养均衡。
国家乳业技术创新中心汇聚了10位院士、100多位高级行业专家、20多位海外专家,核心科研人员达1000多人,全产业链创新队伍更是超过5000人 。
种公牛培育、牧草种植加工、风险防控预警、益生菌鉴定、减碳包装等,跟随专家团的脚步,我们正真看到了伊利2024年十大创新成果。伊利开展了包装全生命周期碳排放评价,包括了矿物燃料、气候平均状态随时间的变化、光化学氧化、土地利用等八大评价指标,从原材料、加工、运输、灌装、废弃物处理等包装全生命周期识别碳排贡献大的环节,针对性开展包装减碳技术研究。
在包装包材上,伊利是中国第一家采用FSC(森林管理委员会)认证无菌纸盒包装的乳品企业,制定了《包装可持续2025目标及实施路径》, 遵循轻量化(REDUCE)、重复利用(REUSE)、 拒绝(REFUSE)、可回收(RECYCLE)和可降解(DEGRADABLE)原则,严格要求产品包装达到可再利用、可再循环、可再回收要求,研发环保包装材料,倡导避免过度包装。
伊利自研的低碳版PET材料能够让单吨标签碳排放下降20%,该技术可应用于热收缩标签、收缩封口膜和热成型泡沫;微发泡技术源于航天蜂窝材料的减量化和保温技术,在包装减量化的应用能让塑料包装减量10%以上。
在伊利现代智慧健康谷,工作人员对21世纪经济报道记者表示,伊利有八大核心减碳举措,包括新型能源的试点引入与推广应用,能源结构转型,加大节能减排管理力度等。
“液态奶事业部自研 AI 低碳生产平台,利用自学习AI算法和碳核算模型动态调节能源供需,监控清洗流程和资源使用,实现减碳实时可算可见。”该工作人员对记者表示。
伊利现代智慧健康谷也是伊利液态奶全球智造标杆基地,一盒盒成品奶被机械臂“团在一起”,集装成箱,堆聚在传送带上,等待着无人AGV的接送。9条生产线上的机器高速运作,牛奶工厂的整个生产的全部过程,看不到一滴奶。
“在‘双碳’推进过程中,伊利也面临挑战,乳业存在甲烷、氧化亚氮等非二氧化碳温室气体排放问题。”伊利集团低碳发展管理总监孟毅表示,但节能降碳给伊利带来的收益显著,每年节能减排节约费用达千万级别。伊利在“双碳”领域的持续探索,有望为乳业乃至整个饮食业的绿色发展提供宝贵经验。
不少低碳环保巧思也遍布健康谷的角落。伊利将不可分解的废弃纸、塑料、铝盒包装(如牛奶盒、饮料软包装盒)和边角料,经一系列高新技术改造后制成环保垃圾桶,解决了范围3减碳的难题。
2025年政府工作报告提到,协同推进降碳减污扩绿增长,扎实开展国家碳达峰第二批试点,建立一批零碳园区、零碳工厂。
目前,伊利已建立5家零碳工厂,推出6款零碳产品,并关注水资源影响,开展水足迹认证,已有5家工厂和3款产品获得节水认证。伊利集团现有44家国家级绿色工厂,2家国家级绿色供应链企业,6家工厂获得废弃物零填埋认证。
伊利不仅将“双碳”理念融入企业未来的发展战略,还将绿色发展向上下游合作伙伴的延伸——2022年4月,伊利发起“零碳联盟”,截至2024年末,已经覆盖全球120家战略合作伙伴,并已推动106家供应商实现低碳转型。
经过一天的实地参观,由21世纪经济报道发起的“高端智库看发展·走进百家ESG先锋”座谈会内蒙古站在伊利现代智慧健康谷举行。
为激励企业积极采纳可持续发展的策略,深入传播ESG理念与实践,同时也加强行业内部的经验分享与交流,南方财经全媒体集团21世纪经济报道将持续发起“高端智库看发展·走进百家ESG先锋”系列研学活动。诚邀ESG领域有关人员热情参加,共同致力于推动我们国家企业ESG管理上的水准的显著提升,携手迈进新的发展阶段,以实现经济、社会与环境的和谐共生与可持续发展。
随着中美贸易冲突的升级,两国之间大宗商品的贸易流向正逐渐发生明显的变化:以大豆为例,分析人士指出,巴西有望进一步巩固中国最大大豆进口来源国的地位。美国大豆种植户警告,美国大豆可能将永远失去中国市场。
有记者问:据多家报道,消息的人偷偷表示,特朗普政府正准备在关税谈判中向其他几个国家施压,要求其他几个国家限制与中国的贸易往来,以换取美方关税豁免。请问发言人对此有何评论?答:我们注意到有关报道。
日前,山西省大同市中级人民法院审理席某某上诉案及所涉婚约财产纠纷上诉案的审判长接受记者正常采访:本案系不公开审理的案件,一审宣判后,鉴于网上存在大量不实信息,法院在法律规定范围内最大限度回应社会关切,澄清事实。
玩具业是美国遭受关税冲击最严重的行业之一。美国有线电视新闻网(CNN)指出,对中国生产的玩具加征高额关税,意味着曾经物美价廉的玩具将变成“奢侈品”。美国商务部多个方面数据显示,2024年美国进口了价值177亿美元的玩具,其中75%来自中国。
△美国加州州长纽森(资料图)美国人口和经济规模第一大州加利福尼亚州州长纽森当地时间16日宣布就关税问题起诉特朗普政府。他批评特朗普政府滥用关税政策的行为“违法”,给美国经济导致非常严重混乱和破坏。加州成为全美第一个就关税问题起诉特朗普政府的州。
近日,深圳一市民在“深圳论坛”发帖称,自己在西丽南方科技大学医院检测肾功能,因医院血液检测结果存在严重偏差被误诊肾病。南方科技大学医院作出回复,该市民反映的情况确实存在,已对检验结果做复核修正,并向该市民诚挚道歉。通过排查回顾得出,本次检测结果出现偏差的原因可能为随机性误差(如电滋干扰、电源电压瞬间波动、振动、噪声等)或未知潜在干扰物(药物、试剂中某些物质)造成的。接下来,检验科将优化流程,对肌酐异常结果设置关联项目异常复检规则,制定审核要求,减少和杜绝类似事件再次发生。(深圳新闻网)
深圳一#程序员住进轿车露营三年 ,每晚停车费7元,洗澡去健身房,周末驱车300公里回家陪老婆孩子。交警:交通执法不涉及是否有人住车里。
然而在日常使用中,个别人员由于保密意识缺乏、风险感知不足,使得这一快捷助手变成了泄露国家秘密、突破保密防线的“推手”。
美对华频繁加征一定的关税,记者探访义乌:多数受访商户表示,合作客商遍布五大洲,关税战影响可控
4月16日,有一手消息指出,白宫方面声称中国现在面临着对进口到美国的产品征收最高可达245%的关税。
美国是全球最大的农产品出口国,中国是美国农产品出口的最大市场。而美国政府在中美贸易战中反复以“关税大棒”试图打击中国,却让本国豆农沦为政治博弈的牺牲品。当美国仍沉迷关税数字游戏时,中国早已大幅摆脱对美国农产品的依赖。中国向美国传递一个清晰的信号:谈,大门打开;打,奉陪到底!
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